고구마 수확시기ㅣ품종별 최적시기ㅣ지역별 수확 기준ㅣ당도 극대화 완벽 가이드 | 초보 농부도 성공하는 황금 타이밍고구마 농사의 성패는 '언제 캐느냐'에 달려 있습니다. 같은 고구마라도 수확 시기에 따라 당도, 저장성, 식감이 완전히 달라지기 때문입니다. 이 글은 2025년 기준으로 품종별 최적 수확시기, 지역별 수확 일정, 당도를 극대화하는 타이밍, 그리고 수확 후 저장법까지 모든 정보를 종합적으로 제시합니다. 초보 농부부터 경험자까지 반드시 알아야 할 고구마 수확의 핵심 노하우를 완벽하게 정리했습니다.1. 고구마 수확시기의 기본 원리### 생육 기간과 수확 시기의 관계고구마는 모종을 심은 후 약 90일에서 130일이 경과해야 수확이 가능합니다. 심은 날짜가 명확할수록 수확 예상 시기를 정확하게 산출할 수..